Le Domaine
Aujourd’hui, Sébastien Arino le propriétaire de l’exploitation œuvre à conserver le patrimoine familial et met un point d’honneur à partager ses valeurs telles que l’amitié, la générosité, et sa force de travail, que l’on a plaisir à retrouver dans ses vins.
Une passion qui naît très tôt et qui se confirme lors de son passage au lycée Charlemagne à Carcassonne dans la filière viticulture-oenologie.
Il œuvre pour l'amélioration de la qualité en associant aux cépages traditionnels merlot, syrah, cabernet franc et cabernet sauvignon.
Les 20 hectares du domaine classés en IGP Cité de Carcassonne et également en HVE (haute valeur environnementale) se développent sur des sols argilo-calcaires.
Avec une répartition de 4,5 ha de sauvignon blanc, 3,5 ha de syrah, 3 ha de cabernet sauvignon, 5 ha de merlot, 2 ha alicante et 2 ha cabernet franc qui permettent la commercialisation en vrac et l’élaboration d’une production exclusive du domaine en bouteille.
Avec un blanc 100% Sauvignon, un rouge 80 % Merlot et 20 % Syrah et un rosé 100% Syrah. Tous IGP Cité de Carcassonne.
Découvrez les vins du domaine
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Le BIB de 10L
Prix habituel 25,00 €Prix habituelPrix unitaire par
